【ハンバーガー好き必見!】「上手なハンバーガーの食べ方講座」がYouTubeにて公開中!


Ustream配信で大好評だった「上手なハンバーガーの食べ方講座」がYouTubeにて公開中です!
次にグルメバーガーを食べた時はぜひこの方法を使ってみてください!きっとそのハンバーガーが10倍おいしく、10倍綺麗に食べられますよ!!!

“日本一ハンバーガーを愛するアーティスト” Sleepyhead Jaimie

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27都道府県86店舗目 和歌山御坊Bar Archive(カーヒコ・オ・ケ・アクア)

大阪を一時抜け出し…27都道府県目の和歌山にやってきました!!
この日は和歌山県御坊市にあるBar Archiveさんが「47都道府県無期限ライブツアー御坊編」として御坊市のアーティストやお店さんにお声掛けをして開催してくださったイベントでした。

実は和歌山県御坊市にライブしに伺うのはかれこれ三度目!
2010年の初めてのツアーの後にBar Archiveさんが私たちを見つけてくれてお声掛けしてくださったのがきっかけでその後チャリティーツアーの時にお伺いし、その後、夏フェスにも呼んでいただいて、地方では珍しくwith the Fridaysバージョンのジェイミーもご披露しているんだよ!
チャリティーツアーブログ→https://sleepyheadjaimie.com/blog/?p=4066
夏フェスGREEN PIECE 2011ブログ→https://sleepyheadjaimie.com/blog/?p=4236 https://sleepyheadjaimie.com/blog/?p=4465

この日はBar Archiveの店舗ではなく、御坊市ほんまち商店街内のカーヒコ・オ・ケ・アクアさんでのライブイベントでした。

普段はワンマンで回っているジェイミーだけど、この日は和歌山や御坊市、各地で活動しているアーティストの方々との共演も!!

中々出会う事が少ないからめっちゃ刺激になったー。
帰りにはみんなでBar Archiveの隣にあるラーメン屋さんでプチ打ち上げもするあたりがやっぱバンドマンだね!!笑

イベントスペースの間の前ではバーベキューコーナーがあって、ここでパテを焼いてできたてをいただくという贅沢♪

Bar Archiveは今はハンバーガーメニューはお休みしているけど一日限りの復活!
そしてさらにカフェ・メテオガレージさんからはテリヤキバーガーが!
どちらかチョイスして、音楽を聞きながらビールを飲みながら頂きます。

私はテリヤキバーガーを頂きましたー!!
見てこれ!おいしそう。
なんでバーベキューで作ったハンバーガーは格別なんだろう。お昼からのイベントにぴったりだった。

途中、こんな綺麗なイチゴのお裾分けも!

そしてこの日のサブイベント。
なんと、

「ドラム缶一杯分のビールを飲み干せ!」

この量、すごいよ。。。
10リットルの樽が20個って言ってたかな。これが追加料金2000円で飲み放題という超お得企画なんだからびっくり!!みんな昼間っからグビグビ飲んでました〜。

1st stage終わったジェイミーすわもこの通り。笑
念願の生ビールだったそうで、めっちゃうれしそう。

お昼の12時に始まったイベント。
私たちは13時の1st stageと19時の2nd stage。
正味9時間飲み続けるというものすごい一日でしたー!!

そしてこの企画を作ってくれたBar Archiveの岡本さん!
何よりこのお方が一番飲んでおられたでしょう。一緒に写真が撮りたくて酔いつぶれていたところをたたき起こしました。笑

岡本さんが作るカクテルってホントーーーにおいしいからまた飲みたかったなぁ。
レモン、鼻に入れちゃってますけど(笑)、カクテルのお話をしている時の岡本さんは少年のようにキラキラしてます、ホントは!
私たちが「和歌山に行きたい!」とお願いしたことで、岡本さんがめいっぱい迎え入れてくれて、2年振りに再会できた方たちや新しく出会った皆さんと忘れられない一日を過ごす事ができました。

Bar Archiveが御坊市にある限り、私たちは御坊市に行く理由があると思っています☆
岡本さん、本当にありがとうございました!そしてお疲れさまでした!!

果たしてドラム缶一杯分のビールは飲み干せたのかなぁ??笑

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カーヒコ・オ・ケ・アクア
〒644-0002 和歌山県御坊市薗350-28 御坊市ほんまち商店街内
http://www.gobo-honmachi.net/

Bar Archive
〒644-0011 和歌山県御坊市湯川町財部811-2(夢広場2番地)
090-5055-2694
18:00〜3:00
不定休
http://www.guruwaka.com/shop/archive.php

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26都道府県85店舗目 大阪福島F’s stones

大阪2箇所目はF’s stones。
改めて数えたら大阪だけで10箇所も回れるんだ!!すごい!
こんなにお店がある、というのももちろん希少なんだけど、それだけ私たちを受け入れてくださるお店があるというのが素晴らしいことですよね。ましてや私たちが住んでる横浜から遠く離れた西の大都市で。

実は大阪でのハンバーガーパーティーが始まったきっかけとなったのもここ、F’s stonesだったのです。
Hamburger Songができてハンバーガー屋さんでの初のライブツアーをした2010年。(ブログ→https://sleepyheadjaimie.com/blog/?p=3272)
また、311の震災後にチャリティーツアーとしてやってきて2011年。(ブログ→https://sleepyheadjaimie.com/blog/?p=4182)

そして2013年、三度目の再会を果たすことができました!!
今では当たり前となりつつあるハンバーガー屋さんでのライブだけど、まだまだ駆け出しのころから受け入れてくれていた大切なお店なんだよー。

セイジさんとも約二年振りに再会ー(^ ^)
変わらず気さくで笑顔のたえないF’s stones。初めてお伺いするお店はドキドキとワクワクで刺激的だけど、何度も通っている(といってもまだ3回目だけど)お店にやってくると安心感が半端ない。笑
リラックスしてしまって、、、

こんなに沢山食べちゃいました!笑

まずはこの日をきっかけにできた新ハンバーガーメニュー。
F’sスペシャルキングバーガープレート!
パテ、アボカド、ベーコン、エッグ、オニオン、トマト、ピクルス入りというオールスターバーガーなんだけど、もはや下のバンズ見えない。笑 っていうかアボカドとピクルス入りきってないし!!
パテが大きくてボリューム満点に拍車をかけてます。酢漬けっぽいオニオンが入ってるのも初めてかも!

やたらとフライドチキンが食べたくて、春。
ジューシーチキンは特製タレに付けてあってお肉が柔らかー♡付け合わせの赤いソースはサルサソースにはべり。

アーバンCOWBOYという名の照り焼きチキンTACOS!
タコスだけでも3種類ある。ハンバーガー以外のメニューも超充実したバーなのです♪

そうそう、この日は日本中が恐れた爆弾低気圧が上陸すると言われていた夜で、みんな集まれるか心配していたのだけど、遅い時間になると天気も落ち着いて来てぞくぞく常連さんが集まってくれました。
実はね、1st stageではお客さんがなんと一人だったの!!!逆によくこの天候の中いらしてくださったなぁと関心してしまったんだけども。
それからオーナーのセイジさんと、スタッフのみほさんのお三方のためだけにライブしました。
自分でいうのもアレだけど、いいライブだった。というかRecipe Of Loveをあんなに集中して歌えたのは気持ちがよかったなぁ。
一人でも見てくれている人がいればライブはできるって思ってやっているけど、それを実感できたいい夜だった。

最近、新しく見つけた新しい土地のハンバーガー屋さんに電話すると、ブログを見て「あんなに沢山お客さんがいらっしゃるかどうか…」とお店の方が心配されるのですが、ね!大丈夫なんですよ!!笑
だからLet’s hamburger party!!
Everyone sing, このHamburger Song!

爆弾低気圧が押し寄せる夜に、F’s stonesで一緒に夜を過ごしてくれた皆さん、ありがとー!

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F’s stones
06-6445-6222
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島4-5-56
月〜土 17:00〜3:00
日・祝 17:00〜2:00
水曜定休
http://fs-stones.com/

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26都道府県84店舗目 大阪西区BURGERLION(バーガリオン)

26都道府県目大阪来たよー!!!
この週は夜桜を見ながらのお花見パーティーをしたりしばらく滞在していたのだけど、さすがは西の大都市。人は沢山いるし道路は首都高の様、、、こんな都会でのライブだなんて緊張するわ。。。
と密かにびびりながら(笑)迎えた大阪初日でしたが、めちゃめちゃ楽しかったー!!!!!!
大阪の方はフレンドリーで心が開いててとても気持ちのよいバイブスを放っていて、写真からも明るいオーラ出てるでしょ?笑

BURGERLIONは去年の10月にオープンしたばかりのお店。(奈良のJUNGLE BURGERと同じでジェイミーのツアー開始時期と同期!!)
ツアーを進めて行く中でFacebookで「大阪に来た時には是非BURGERLIONにも来てください!」とメッセージをくださったんだよー!最近こういう出会いが多くて楽しい。

そんなオーナーの西村さんにもやっと会えました!

ね、めちゃいいバイブス出てるでしょ?笑
何度撮っても変顔しかしてくれなかったのでもうこれ載せちゃいますね。笑

やっぱり関西の方って面白い人多いよねー。
お話してても笑いっぱなし。

4/16(火)にライブするハンバーガー屋さんのCRITTERS BURGERのオーナーけんじろうさんも来てくれた!!
CRITTERS BURGERの栗田ご兄弟とは何度も東京でお会いしているのにも関わらずまだお店に行った事がなくて今回はとっても楽しみにしていたので、事前ミーティングはビッグサプライズでした♪

そもそも、BURGERLIONの西村さんはCRITTERS BURGERで修行をされた後にこちらのお店をオープンされたんだって。いわゆるCRITTERS BURGERの暖簾分けってやつですね!

そして頂きました、チーズバーガー♡
美しい!お肉が自慢なだけあって、とても肉感があっておいしかったー。もちろんミンチ(チョップかも)してあるのだけどステーキ感を思わせる印象でした!
バンズもふわふわ&さくさくで美味。あぁお腹が空いて来た。。。

食後のナチョス。デザートではないあたりが食いしん坊ですね。笑
ダブルミートパテのバーガーもおすすめしてくださったので次は挑戦したい!

そして更にサプライズ登場!

4/12(金)にライブするハンバーガー屋さんのNICK&RENEEの林さんご夫婦もいらしてくださったのー(^ ^)
これもめちゃくちゃうれしかったー。皆さんお店があるのに途中で抜けたり早く閉めていらしてくださり本当に感激でした。ありがとうございます!
NICK&RENEEではなんとJohn Mayerのカバーソングをリクエストいただいているのでこの日にご披露する予定なのです!密かに日々練習中。笑

ライブの時間が近づくと皆さん集まってくださって、2nd stageでは立ち見の方も。
神戸で出会った方が大阪まで追っかけて来てくれて再会できたのもやっぱりうれしかったなぁ。
初めましての方ばかりだったんだけど、皆さんホントに気さくでなんか前にもお会いしたことがあるような感じ。

お店を切り盛りされるこのお二人のお人柄がBURGERLIONの雰囲気を作ってるんだなぁとお話してて感じました。
最後の最後まで変顔でしか写真に写ってくれませんでしたが(笑)、西村さん、まっさんありがとうございました!!
また来るよー!応援しているよー!!

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BURGERLION(バーガリオン)
06-6450-8145
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀3-8-9
11:30〜23:00
不定休
http://www.facebook.com/Burgerlion

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4月始まったねー。新年度スタートは大阪から!

【残席わずか!】新作バーガープレゼンバトルin大阪T’s☆Diner福島店

ついに今週日曜日にせまってきました!

西日本ハンバーガー協会が手がけるUstream番組、「TabUstreamZ」プロデュースで開催されるT’s☆Diner福島店の一周年イベントにジェイミーも出演させてもらうことになりました!!

しかもライブの演奏の他に、一瞬年を祝う新作ハンバーガーをプレゼンしちゃうよー☆
「春とシャンパン」というテーマの元、考えております。
今回は大阪で活動されるアーティストの方たちとも共演し、ハンバーガーもそれぞれ発案するプレゼン&バトル形式なのです!普段ほぼワンマンスタイルでツアーをしているので楽しみー♪

さてさて。
発案したハンバーガーの試作ができあがりました!とのご連絡をいただき先週さっそく試食しに行って参りましたよ!

こちらはT’s☆Diner本店。(ライブが行われるのは新店舗の福島店です。)
雑誌で見た事があったから行ってみたかったんだ〜。まさかこちらのお店の新作バーガーを考えることになるなんて。。。!!

まずは初めて伺ったお店ですし、ライブ当日はバタバタで食べられないであろうということでチーズバーガー。
シンプルでアメリカンなテイストで好き系!!

そしてそして、、、

じゃん!
こちらが私たちの考えたハンバーガー!
モザイクかかってるけどね!当日までのお楽しみです。「春」らしく「シャンパン」に合うのがテーマっていうことで難しかったぁ。けど中々優しいお味になっております。
他のアーティストの方のバーガーも楽しみ!!

オーナーのテラさんにもお会いできました!
今回のバーガーをいただいて「もうちょっとここをこうしたらいいのでは…」など調整を加えて当日は超完成型でプレゼンに挑みますよー!!

何やらすでに残席わずかなようですがまだ若干名参加が可能だとのことなのでお早めにどうそー☆
お申し込みははこちら

【超ニュース!】Hamburger Song がカラオケ(DAM※)に入りました!


なんと!とうとう Hamburger Song がカラオケ(DAM※)に入りました!
Sleepyhead Jaimie のアルバムや Hamburger Song シングルをお持ちの方ならもちろん、ライブに参加した事ある方なら歌い方も知ってますよね☆ ぜひお近くの LIVE DAM 設置店に行って、Everyone sing, この Hamburger Song!!!

Sleepyhead Jaimie / Hamburger Song
リクエストNo:3619-87
※LIVE DAM が導入されてるお店のみになります。設置店検索ページはこちら:
http://www.clubdam.com/app/damtomo/search/LivedamShop.do?areaCode=08

25都道府県83店舗目 兵庫加古川ザ★ゴールデンハンバーガーズ

兵庫ラスト!!83店舗目の兵庫県加古川市ザ★ゴールデンハンバーガーズの皆さんと!
たった一週間しか滞在しなかった兵庫県だけど本当に内容の充実した日々でした。

ラストは清々しくお昼にランチライブ。
日曜日の昼下がりに沢山の方が集まってくださいましたー!
初めて出会ったかたたちばかりでしたが、アルコールが入っていないお昼の時間にも関わらず、ハンバーガーソングの大合唱も大成功!

実はこちらのお店を紹介してくださったのは、兵庫ハンバーガー協会の隼人さん。この方もやはりハンバーガーを食べ歩きブログでも紹介し、ハンバーガーをもっと広めようと活動しておられるお一人でジェイミーとはFacebookやツイッターを通じて約2年、関係を温めておりました。笑
今回は兵庫に伺うにあたってお店さんの情報をお聞きしたりお世話になっていたのです。(先日ライブした神戸市西区のCOWBOY CURRYさんも隼人さんのご紹介。なんとこの期間限定のハンバーガーメニューの監修をされたそうです!)

そしてついに出会いの日!!!

初めまして、という感じが全然しない!!フレンドリーにジェイミーを迎えてくださってすぐ打ち解けちゃいました!
隼人さんのブログのタイトルがTHE BLUES BURGERということで「是非ハープでハンバーガーソングセッションしましょう!」という約束を果たすため事前打ち合わせ中。

そしてライブでもアツいハープで参加してくれてばっちりな仕上がりでした!!

東海ハンバーガー協会会長HAMBURGER WORLDのmasaさんも2daysで来てくれた!隼人さんの得意技12重アゴーズをやっているしょうもない写真しかなくてごめんなさい。笑

更には隼人さんに浮遊術まで伝授していただき(これすごくない!?)、その日参加した中で「一番の見込み」をいただきました!

お昼のライブだからハンバーガーはライブの後に、、、とお願いしたのだけどライブ中に見える皆さんのハンバーガーがおいしそうでおいしそうで。
途中でお腹が空いて来たところ我慢して我慢して、、一仕事終えた後に食べるチーズバーガーは至福ですね。

パテのお肉はチョップしているのかな?お肉感が残っていてしっかりしていました。
手前にポテトの付け合わせにトマトケチャップがあるんだけど一緒にサワークリームも入っているの。これがうまい!単体で付けてもよし、混ぜて付けてもよし。この組み合わせはよく考えてみればおいしいのが想像つくのに今までなかったかもー!

マックス店長さんとスタッフの皆さん!自らも音楽活動をされているそうです。音楽をされててハンバーガー屋さんをしていてしかも出会えるなんて、なんてミラクル。
夜中の営業からほとんど寝ずにお昼の営業に突入されてお疲れにも関わらず、とても気さくでめちゃめちゃいい雰囲気の皆さんでした!ホントにありがとうございます!!

店内も見て!ポップでおもちゃ箱みたいでわくわくするー☆
天井がジャングルみたいになっているのが個人的にとても気に入ったポイントでした。
昼はハンバーガー屋さん、夜はバーになるんだそう!

この日で兵庫も終了(T-T)
バンド時代によく来ていた時から兵庫の人が好きだったんだけど、やっぱり好きだなーと実感した一週間でした。兵庫の皆さん本当にありがとう!!

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ザ★ゴールデンハンバーガーズ
079-427-9031
〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家2-264-4メゾン東加古川1F
11:30〜14:00/17:00〜3:00
ランチタイムのみ火曜定休
http://www.facebook.com/the.golden.hamburgers

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今日のおまけ。
高速のパーキングエリアにあった腰のばしストレッチアスレチックで疲れを癒すすわ。笑

【ニュース】クアアイナ大阪でもライブ決定!!!

千葉/東京/神奈川と年末に大人気バーガーチェーンKUA’AINAで3週連続ライブが開催されましたが、なんと大阪のKUA’AINAでもライブが決定しました!!
入場無料の投げ銭ライブなのでお近くの方はぜひ Sleepyhead Jaimie ライブをクアアイナのハンバーガー片手にお楽しみくださいね!!

4/19(金) 大阪クアアイナなんばパークス店
1st stage 18:30 / 2nd stage 20:00
入場無料(投げ銭ライブ)

25都道府県82店舗目 神戸岡本EL DOMINGO GRANDE

HOLA!!!兵庫県3カ所目、そして82店舗目の神戸市岡本EL DOMINGO GRANDEにやってきました!!
いやぁ、この日は、ホントに濃かったよ〜。どこから書いていいのかわからないけどとりあえずレポします!笑

EL DOMINGO GRANDEは実はずっと行ってみたいお店でした。
ハンバーガーソングを歌い始めてから各地のハンバーガー屋さん情報にめちゃくちゃ敏感になっている私だけど、ここはメキシカンがメインになっていて、しかもお店やスタッフの皆さんが楽しそう!ととある雑誌を見て思っていたの。
だから「次兵庫に行く時には絶対連絡しよう!ライブができなかったとしても食べに行こう!」となぜ自分でもそんなに気になるのか分からなかったんだけど、勝手に惚れ込んでいたお店でした。

そんなEL DOMINGO GRANDEに到着ーー!
お店は地下なのだけど、この真っ赤な壁に書かれたサボテンの絵が目印だよー☆

この日はなんと!
ハンバーガーパーティー史上初のディナーショー形式のライブでした。
曲に合わせて料理が出てくるフルコースの特別な日。

しかも50席以上ある席が予約でSOLD OUTに。EL DOMINGO GRANDEとハンバーガーを愛する皆さんが沢山集まってくれて感謝です。
皆さん楽しんでくれて、また帰って来てくださいね!応援しています!と声をかけてくれました。

普段はボックス席になっているところにステージを作ってくださいました。

コースのお料理は演奏中で写真が撮れなかったのが残念だけど、ライブ前にハンバーガーをいただいたよー!
海外からのお客さんも多いというエルドミンゴで一番の人気というこのダブルチーズバーガー!

これはめちゃめちゃボリュームあるでしょー!
ダブルパテとチーズ、レタス、トマトなど入っているんだけどパテがしつこすぎなくてぱくぱく食べちゃいました。好き系!!
サラダがセットになっていたのだけどドレッシングが珍しい味でこれまたおいしかったなぁ。

コースのお料理もファヒータやサルサチップスなど、私たちも大好きなメキシカンが盛り込まれていて、見ててライブ中にお腹が空いて来てしまったので、ライブ後にこちらもいただいたー♡

タコスはビーフやチキンなどの定番の具の他に、エビや魚のフリッターなど複数の中から選べるよ!
私は大好きなエビのフリッターにしてみたけどエビが大きくてあっさり感を味わえました。
サルサチップスのサルサは意外と辛みが控えめ!太陽の光をたっぷり浴びたトマトの様な爽やかな味でした。アメリカのお家でホームステイした時にお父さんが作ってくれたサルサソースを思い出したなぁ。

一度に同じタイミングで同じお料理を出すコースメニューは大変だと思う。
ステージからキッチンを見てもキッチンスタッフの皆さんマッハで見えなかったもん。笑

ライブが見えない柱の裏の席は使わない席としていたそうなのだけどオープン一時間前に予約が入って急遽「ライブが見えない席」としてセッティングされたお席にも関わらずいらしてくれたのはなんとサプライズ!
東日本ハンバーガー協会会長のイノウエシンゴさんと、東海ハンバーガー協会会長のmasaさんのお二人がいらしてくださったのです。めっっちゃうれしい再会!!
いつも応援してくださりありがとうございます!

そしてそして、ライブ後には特大ハンバーがーデコレーションのケーキも!!!!
これはすごーーーい!

そうそう、さっきからちょこちょこ登場し始めているこの女性がオーナーであり店長のちあきさんなのですー☆
ちあきさんはなんていうかバイブスがめちゃくちゃ気持ちのいい人で、お会いしてお話して改めて「私はこの人に会いたくてこのお店に来たんだ!」って気づいちゃいました。

実は、ライブの前日に一緒に飲もうと誘ってくださり、ちあきさんのお家へお邪魔して真夜中のテキーラパーティーをしたりして、しかも私なんかそのままお家に泊まらせてもらって次の日の朝ご飯までごちそうになるという。(初対面ですよw)
なぜかくつろげる、ずっと前から知ってて再会しただけのようなとにかく不思議な雰囲気を醸し出すちあきさんに楽しませてもらいました。そしてめっっちゃくちゃ色んな話した。
私がお店に電話した頃まさにちょうど「お店でライブをしたり、サルサダンスのイベントをしたりしたいなぁ。」と思っていたタイミングだったと聞いて鳥肌でした。このツアーしているとこういうこと沢山あるけど、毎回「こういうことってあるんだなぁ」って驚かされる。

出会った瞬間にぎゅーーーーっと思いっきりハグしてくれたのが気持ちよかった!
…っていうとなんかただの変態みたいだけど(笑)だけど他に言葉が見当たらないからいいや。
よく見てみるとちあきさんはどんな人とも思いっきりハグしていました。きっとこの人はこうして心を開きまくって正直に生きているんだなぁと。
だから楽しく愉快なスタッフに恵まれて、沢山のお客さんが集まるお店なのだと感じました。

「アタシはタイミングで生きてるから!」と言いきる言葉が印象的だったけど、私も自分で自分の事を「タイミングに生きる女」って感じてたのを後から思い出したのだ。笑
形が見えないタイミングが具現化したのが今の目の前の現実だとしたら、私は結構いいタイミングクイーンかもしれないな。ちあきさんには負けるけどね。あー、ホント出会いって不思議だ。

EL DOMINGO GRANDEの意味は「日曜日」。
ただの日曜日じゃない。太陽とテキーラ、明るい屋外を連想させてくれるEL DOMINGO GRANDEにまた会いたい!

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EL DOMINGO GRANDE(エルドミンゴグランデ)
078-452-2989
〒658-0003 兵庫県神戸市東灘区本山北町3-3-14 パティオ岡本B1
11:30〜14:30/17:00〜22:00
無休
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28022982/

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神戸はこの週、桜が満開だった。
偶然見つけた桜トンネルにて。

【ハンバーガー好きは必見!】日本一ハンバーガーを愛するジェイミーゆくによる、47都道府県ハンバーガーガイドが公開!


http://30min.jp/topic/94

Sleepyhead Jaimie x おでかけアプリ30min!
このツアーで僕たちが立ち寄った全てのハンバーガー屋さんを、ゆくがこちらでガイドしてます!
全国のハンバーガーLOVERS必見!!!旅先でのバーガー探しはこちらでどうぞ!!!