2013/10/27 大阪市西区BURGERLION

BURGERLIONただいまー！！
こちらもまた半年振りの再会のお店でした。

西村オーナーとまっさん！！お久しぶりですー☆

この日のライブはいつものハンバーガーパーティーに加えて、BURGERLIONさんからのご要望にお応えして、、、

すわだいすけによる上手なハンバーガーの食べ方講座を大阪にて再現！
ハンバーガーを沢山食べている私たちだけど、すわは初期からバーガー袋を使わずにキレイに食べるのが本当に上手でした。
どうしたらそんなに上手に食べられるの？という声にお応えしてバーガー袋を使わなくてもキレイに食べられる方法を伝授したYouTubeをアップしたところ思いの他各地で反響があり今回大阪編として初めて出張講演をさせていただくことに。笑

一通りの説明が終わった後には参加者の方に実践してもらいました！

ちなみに復習のための動画はこちら。

実は私も始めはバーガー袋使ってました。
いつも最後にバンズ、もしくは中身だけが残ってソースでべたべたになって最終的にはハンバーガーの形をとどめずフォークで袋から食べる…なんてことよくありました。

すわのこの食べ方を聞いてから紙袋を卒業して早数年。

こーーーーんな背の高いハンバーガーも…

ご覧の通り袋なしでもこんなにキレイに食べられる様になりましたっ！
ちなみにこの日私が食べたのはBURGERLIONの新メニューに今後予定されているGOOD!!Burger。
パインチーズサルサのバーガーなんだけど、チーズが超カリッカリに焼き上げられていて冗談抜きにこんなハンバーガー食べた事なーい！って感じの新メニュー。
サルサの辛さと相反するパインの甘み、チーズの食感が絶妙にコラボしている都会なハンバーガーでした！
西村オーナーもこれまで作って来た中でもかなりハイレベルとおっしゃる自信満々の新メニューはまもなく発売開始だって☆

正直このハンバーガーが出て来た時あまりにも高さがあるから尻込みしたんですよ。笑
でもきれーいに食べられたのに自分でもびっくり！！
サルサのカットトマトが2つお皿に落ちただけ。ヨクデキマシタ！！

個人的には紙袋を使ってハンバーガーを食べる時よりも直接手でつかんで食べる方が体験としては楽しんでいる感覚があるので好きです。皆さんも是非試してみてね。