BORN MAREはオープンしてから12年を迎える老舗なのだけど、アメリカンをテーマにしたのが4年前でハンバーガーを始めたのは2年前。
アメリカンでバイク好きのオーナーなのですがアメリカンを始めるまではバーや多国籍料理を扱っていたというところから今のお店に至までのお話を色々させていただいたんだけどね。
「大好きなことを大好きな藤沢でやらないでどうするんだ」って教えてくださった方がいてその言葉がきっかけでアメリカンレストランやハンバーガーを始められたそうなのです。
Millions Deliはご存知の方もいるかもしれないのですが実はHallelujahのシンガロング(みんなで歌っているところ)パートを実際のライブで録音したお店でもあるの。
2012年の年明けのライブでした。その後に震災があるとはこの時は知る由もなく最高のテイクを撮って音源としてできあがったのが今回のHamburger Diariesに収録されているHallelujahなのです。
結局Hallelujah自体のお披露目はその2年後となったけど、こうして2013年1月12日にまたみんなで一緒に合唱できる日を迎えられてきっとHallelujahさんも喜んでいると思うよ!!
けんぼー、心に残る夜をありがとう!
この日ハンバーガーを頼むとこーんな感じで出してくれてました。
ジェイミーの旗が立ってるー☆
ミリオンズのハンバーガーも二年振り。みんなでおいしくいただきました!
the Fridaysのみんなとスタッフのみんなで打ち上げもぱっちり楽しんじゃいました。
the Fridaysの二人との次のライブがまだ決まっていないのもそうだし、いつもライブに集まってくれる顔なじみのみんなともまたしばらくお別れなんだよね。
ライブ中にそれに気づいてしまって、突然寂しくなった。
新しい町での新しい出会いもとてもステキだけど、再会はそれ以上に暖かい。
数ヶ月は会えなくなってしまうけど必ず再会しようね。